Elazığ’da Sezonu Başladı Soğuk Havaların Vazgeçilmezi Yeniden Tezgâhta

Havaların soğumasıyla birlikte Elazığ’da kafe ve çay ocaklarında “salep sezonu” resmen açıldı. Şehrin dört bir yanında yükselen tarçın kokusu, vatandaşları sıcak bir bardağın etrafında buluşturuyor. Özellikle yerli üretim salep, hem lezzetiyle hem de sağlık faydalarıyla yoğun ilgi görüyor.

“ANTİBİYOTİK GİBİ, SOĞUK ALGINLIĞINA BİREBİR”
İkram 23 İşletmesi Sahibi Abdülkadir Kaya, sezonu açmanın mutluluğunu yaşadıklarını belirterek, “Meşhur salebimizle hizmetinizdeyiz. Genellikle doğal bir antibiyotik gibi görülüyor, soğuk algınlığına birebir geliyor” dedi. Kaya, salebin hazırlanışında kullandıkları malzemeleri şöyle sıraladı:
“Gerçek salep, tam yağlı süt, tarçın, fıstık, fındık, ceviz içi… İsteyene çikolata da ekliyoruz. Lezzetimizi tadan bir daha geliyor. Talep yüksek, memnuniyet olmasa kimse ikinci kez içmez. Elazığ’da iddialıyız, bir numarayız.”