Elazığ’ın tarih ve lezzet kokan ilçesi Ağın, bu hafta sonu yöresel tatların başında gelen Ağın Leblebisi için düzenlenen özel bir etkinliğe ev sahipliği yaptı. “Yöresel Leblebi Yapımı Programı” kapsamında gerçekleştirilen buluşmada, Elazığ Valisi Numan Hatipoğlu, kadın girişimcilerle bir araya geldi. Programda, kadınların emekleriyle büyüyen Ağın Kadın Kooperatifi’nin üretim süreci yerinde incelendi.

AĞIN’DAN TÜRKİYE’YE YAYILAN BİR TAT: YÖRESEL LEBLEBİ

Kendine özgü kavurma tekniği ve doğal aromasıyla öne çıkan Ağın Leblebisi, yalnızca bir atıştırmalık değil; bölgenin kültürel kimliğini temsil eden bir değer. Kadın kooperatifinin el emeğiyle üretilen leblebiler, hem yerel halkın geçim kapısı haline gelirken hem de Elazığ’ın gastronomi turizmine katkı sunuyor.

YANGIN SONRASI DEVLET DESTEĞİYLE YENİDEN DOĞDULAR

Ziyaret sırasında geçtiğimiz aylarda yaşanan yangın felaketini hatırlatan Vali Hatipoğlu, kooperatifin yeniden üretime başlamasından duyduğu memnuniyeti dile getirerek şöyle konuştu:

“Kooperatifimizde meydana gelen yangın hepimizi derinden üzdü. Ancak devletimizin tüm kurumları hızlıca harekete geçti. Valiliğimizin ve ilgili bakanlıklarımızın destekleriyle bugün yeniden üretim yapan bir tesise kavuştuk.”

Devletin üreticinin yanında olduğunu vurgulayan Hatipoğlu, “Kadınlarımızın emekleriyle büyüyen bu üretim merkezi, Elazığ’ın ekonomisine ve istihdamına değer katıyor. Bu girişimlerin yanında olmaya devam edeceğiz.” dedi.

“KADIN KOOPERATİFLERİMİZ TÜRKİYE’NİN GURURU”

Etkinlikte kadın kooperatiflerinin ülke ekonomisine katkısına dikkat çeken Hatipoğlu, Cumhurbaşkanlığı himayesinde yürütülen projelere değinerek şu ifadeleri kullandı:

“Kadın kooperatiflerimiz, kırsal kalkınmanın en güçlü dinamiği haline geldi. Ağın’daki kadınlarımız da bu anlamda örnek bir girişim sergiliyor. Ürettikleri ürünlerle hem yerel ekonomiye katkı sağlıyorlar hem de kültürel mirasımızı yaşatıyorlar.”

AĞIN LEBLEBİSİ ULUSAL PAZARLARA AÇILIYOR

Ağın Leblebisi’nin coğrafi işaret potansiyeline sahip olduğunu belirten Vali Hatipoğlu, “Kadın kooperatifimizin ürünlerinin zincir marketlerde yer alabilmesi için girişimlerimiz sürüyor. Ürün çeşitliliği arttıkça Ağın Leblebisi’nin ulusal pazarlarda da hak ettiği yeri bulacağına inanıyorum.” dedi.

Kooperatif üyeleri de verilen desteklerden dolayı memnuniyetlerini dile getirerek, yöresel ürünlerin markalaşması için çalışmalara devam edeceklerini belirtti.

YENİ PROJELER YOLDA

Vali Hatipoğlu, konuşmasının sonunda yeni projelerin de müjdesini verdi:

“Kooperatifimizin yalnızca leblebi değil, farklı yöresel ürünlerde de üretim yapması için çalışmalar başlattık. Kaymakamlarımız bu süreçte rehberlik ederek kadın girişimcilere tam destek verecek.”

Ağın Kaymakamlığı ve Tarımsal Kalkınma Kooperatifi iş birliğiyle sürdürülen projelerle, ilçenin yöresel ürünlerinin ulusal pazarlarda daha görünür hale gelmesi hedefleniyor.