LİSTEDE ELAZIĞLI FİRMADA VAR

Bakanlık denetçilerinin gerçekleştirdiği numune alımlarında, tüketiciye ‘dana eti’ ya da ‘kıyma’ olarak sunulan gıdalarda şok edici bulgulara rastlandı.

Elazığ, Mersin, Kırklareli ve Manisa gibi illerde faaliyet gösteren bazı işletmelerin kıyma kavurma, tantuni, sucuk ve çiğ lahmacun harçlarında ‘tek tırnaklı eti’ (at, eşek vb.) tespit edildi. Ayrıca bazı üreticilerin sucuk ve lahmacun harçlarına kanatlı eti, taşlık ve baş eti gibi sakatat karıştırdığı belgelendi.

Et ve Et ürünleri üzerine yapılan denetimler sonucu Harput Yemek Fabrikası’nın satışa hazır pişmiş lahmacunun da kanatlı eti ve sakatat (taşlık) tespit edildi.

Taklit ve tağşiş listesi yenilendi: Sucuktan tek tırnaklı eti, pide harcından kalp çıktı.

Tereyağına bitkisel yağ karıştıranlar, kaşar peynirine nişasta katanlar, piliç sucuğa parçalanmış tavuk koyanlar, kıyma yerine tek tırnaklı eti satanlar, sucuk içeriğine sakatat baş eti karıştıranlar, çaya gıda boyası ekleyenler tek tek tespit edildi.

Siyah çaydan, sumaktan gıda boyası çıktı. Kekikten yabancı madde çıktı. Balda taklit tespit edildi. Kıyma ve lahmacunda kanatlı eti ve sakatat taşlık bulundu. Mantıda soya yağı tespit edildi. Sığır sucukta sakatat dil tespit edildi. Kıymalı pidede sakatat kalp bulundu. Dana kıymalı karnıyarıkta kanatlı eti ve sakatat taşlık bulundu.

Zeytinyağına tohum yağları karıştırıldı.

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın sakıncalı gıda listesine yeni ürünler eklendi.

Buna göre süt ve süt ürünlerinde, et ve et ürünlerinde, bitki çay ve kahve ürünlerinde, baharat, sos ve arıcılık ürünlerinde yeni hileler tespit edildi.

TEK TIRNAKLI GIDALAR

Kıyma, kavurma, sucuk ve lahmacun harcından tek tırnaklı hayvan eti çıktı.

DİĞER TESPİT EDİLEN HİLELER

Tereyağına, tost peynirine, tam yağlı kaşar peynirine bitkisel yağ katıldı. Tam yağlı kaşar peynirine nişasta kattılar. Piliç sucukta mekanik ayrılmış kanatlı eti tespit edildi. Dana kıymada kanatlı eti bulundu. Dana sucukta sakatat baş eti bulundu.

HABER: FATİH AHMET YERSİZ